阿基里斯腱發炎無法蹲下 增生療法有效改善且無副作用

阿基里斯腱發炎無法蹲下 增生療法有效改善且無副作用

臺中29歲吳男因阿基里斯肌腱發炎致行走不便且無法蹲下,經高濃度血小板PRP注射,同步進行超音波導引解除沾黏注射,成功改善。(烏日林新醫院提供/潘虹恩臺中傳真)

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烏日林新醫院復健科醫師王弼慧指出,PRP高濃度血小板血漿注射屬於增生療法,可有效改善阿基里斯肌腱發炎受傷的情形,且無副作用。(烏日林新醫院提供/潘虹恩臺中傳真)

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臺中29歲吳男因左後腳跟有2公分割傷赴醫縫合,術後1個月後腳跟仍相當腫脹,造成行走不便,且上下樓梯、蹲下時都會感到不適;醫師指出,吳先生後腳跟表皮傷口癒合但仍處發炎狀態,透過高濃度血小板PRP注射,同步進行超音波導引解除沾黏注射,成功改善。

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據瞭解,吳男是上班族,腳後跟縫合後1個月仍十分腫漲,致行走時一拐一拐,且上下樓梯、蹲下時都感到疼痛與緊繃,但工作又須頻繁走動相當困擾,於是赴烏日林新醫院就醫;烏日林新醫院復健科醫師王弼慧指出,吳男後腳跟割傷的表皮傷口雖然癒合,但處於發炎狀態,長期如此恐會導致患者持續不適及失能。

王弼慧表示,進行理學檢查時,吳男無法做出小腿往腳背靠近的足背屈動作,也無法自然地蹲下,即便蹲下也覺得小腿及後腳跟十分緊繃,更無法做出踮腳尖的動作,經超音波檢查後,發現吳男阿基里斯肌腱撕裂,並且與淺層疤痕組織出現沾黏情況。

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王弼慧指出,PRP高濃度血小板血漿注射可有效改善阿基里斯肌腱發炎受傷的情形。吳男僅接受2次PRP高濃度血小板血漿注射,並同時以超音波導引分離沾黏的肌腱與疤痕組織,2個月後即可自然蹲下,同步進行復健及肌力訓練半年後,吳男終於可以做出踮腳尖動作,超音波影像追蹤也發現原有的撕裂處纖維已經癒合。

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王弼慧說,阿基里斯腱是連接着小腿肌肉及腳跟,不論走路跑步、上下樓梯甚至跳躍,都會使用到。過去阿基里斯腱部份撕裂,若保守治療效果有限,就必須開刀且復原漫長;而PRP高濃度血小板血漿注射,屬於增生療法之一,透過抽取患者的血液,離心出血小板中的「生長因子」,再注射至損傷發炎處,可以大幅促進細胞生長、刺激組織再生,快速緩解疼痛,最大優點爲完全沒有任何副作用。

王弼慧表示,臨牀上許多文獻報告已證實PRP高濃度血小板血漿注射對不少疼痛病症都有不錯的療效,適應症有:網球肘、肌腱炎、旋轉肌袖疾病、下背痛、足底筋膜炎、韌帶撕裂、退化性關節炎、阿基里斯腱受損等,都能獲得良好治療效果,如果有相關疼痛問題,建議可至復健科門診進行評估及治療。

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飲食與生活習慣對健康與壽命影響至巨。(示意圖/ Shutterstock )

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飲食與生活習慣對健康與壽命影響至巨,家醫科醫師李思賢引述一項針對長壽者的飲食研究發現,世界上長壽地區如日本沖繩等,居民並非全部奉行低糖飲食、很少吃肉、蛋白質來源是豆類、吃飯都不會吃到十分飽、大部分工作的時間處於「空腹」狀態,以沖繩人而言,甚至高達90%的食物來源是地瓜。

李思賢在其臉書上表示,國家地理雜誌作者Dan Buettner在2005年提出來藍色寶地一名詞,用來描述世界上長壽地區,包括沖繩、哥斯大黎加的尼科亞半島(Nicoya)、義大利的薩丁島(Sardinia)、美國的羅馬琳達(Loma Linda)、希臘的伊卡利亞島(Ikaria),並瞭解這些地區的人在飲食及生活習慣的共通處。

以飲食而言,這些地區的人並非全部奉行低糖飲食,在沖繩有高達90%的食物來源來自「地瓜」。這些長壽地區的居民超過9成的食物來源都是「植物」,只有非常少的機會可接觸肉類,蛋白質來源是豆類,所以是接近素食的飲食模式,但近海地區的人會較頻繁地食用魚類。

李思賢並表示,因工作及宗教習慣,藍色寶地的人飲食量都較少,吃飯不會吃到「十分飽」,大部分工作的時間也是處於「空腹」狀態,所以可能也是默默長期地進行「間歇性斷食」。

他並表示,長壽者的身體數據,相較於一般人的特點有5項,包括1. 低水平的空腹血糖;2. 較低的空腹胰島素;3. 較低的尿酸、肌酸酐、尿素氮;4. 較高的肌肉率與血清白蛋白濃度;5. 較低的三酸甘油脂、較高的高密度膽固醇。

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大蒜是料理中不可或缺的辛香佐料,還能爲身體帶來許多正面好處。(示意圖:shutterstock/達志)

大蒜是料理中不可或缺的辛香佐料,還能爲身體帶來許多正面好處。營養師就指出,大蒜富含多種維生素與礦物質,具預防癌症、保護心血管、消除疲勞等作用。值得注意的是,大蒜遇高溫,蒜素活性會被破壞,因此生吃才能獲得最大營養效益。另外,若患有體臭、胃灼熱、消化道潰瘍等不適症狀,以及即將進行手術或已有在服用某些特定藥物者,應小心食用,以免對身體造成不良影響。

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關於大蒜的好處,營養師張心怡先前在臺灣癌症基金會網站撰文指出,大蒜富含許多營養,包括硫胺基酸、蒜素、礦物質鍺、鈣、銅、鐵、鉀、鎂、硒、鋅,以及維生素A、B1、C等。其中,研究發現,蒜素目前已被證實具有防止腫瘤增生的效果,可抑制致癌物亞硝胺的形成與代謝,影響身體解毒系統酵素的作用,與修補細胞和增強免疫力功能以抵抗癌症的侵犯。而流行病學的調查也發現,大蒜的攝取對於胃癌、大腸癌等有預防的作用。

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張心怡接着提到,蒜素是有助於人體的抗氧化劑,具有抑制血小板凝聚的作用,達到預防血栓形成的效果。此外,豬肉是富含維生素B1的食物之一,若在吃肉時添點大蒜,能促進肉類中維生素B1與蒜素結合,使維生素B1的含量提高,對於消除疲勞、恢復體力方面,可以發揮很好的功效。

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至於怎樣吃大蒜最營養?營養師林世航說明,大蒜的有效成分稱作蒜素,但它在大蒜裡是一個沒有活性的前驅物質,唯在生的狀況下咀嚼或切碎,纔會跟酵素作用產生蒜素;然而,高溫會讓酵素失去活性,所以生吃大蒜才能獲得最大營養效益。

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即便大蒜保健功效多,對於大部分的人來說,吃大蒜是安全可行的,但張心怡提醒,若患有體臭、胃灼熱、消化道潰瘍等不適症狀者,或是即將進行手術者或已有在服用心血管用藥warfarin和HIV治療用藥saquinavir,可能會導致出血或藥物交互作用的風險,都該小心食用。她強調,所有食物都過猶而不及,建議大蒜每天吃2~3瓣剛剛好,同時秉持均衡飲食的原則,才能真正達到保健目的。

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電腦斷層檢查影像中,可看到男子直腸內有一顆椰子(紅圈處),堵住了膀胱的開口(紅箭頭處),導致膀胱漲尿到近2000C.C.,如一顆橄欖球,險些漲破。(圖/陳致一醫師提供)

高雄一名40多歲男子掛急診,指自己屁股裡有東西、尿不出來,醫師正納悶他是否講錯,檢查一看,一顆椰子竟卡在男子直腸內,塞住膀胱出口,男子纔會無法解尿,醫師不管徒手挖與試遍多種器械,都無法從男子肛門取出椰子,只好比照「剖腹產」,在手術室裡,剖開男子肚子與直腸,才抱出這顆椰子。

經醫師投稿,這起醫療經驗,也已刊登在知名《英國醫學期刊》國際期刊。收治男子的義大醫院一般醫學外科主任、大腸直腸科主治醫師陳致一表示,門急診中偶爾會收治肛門異物的個案,但這是頭一回碰到塞椰子的個案。

電腦斷層檢查影像中,可看到男子直腸內卡了一顆椰子(紅圈處)。(圖/陳致一醫師提供)

陳致一表示,男子是獨自掛急診,稱自己膀胱很漲、解不出尿,且前一晚有塞東西到肛門裡,安排電腦斷層一看,男子膀胱漲到有如一顆橄欖球,裡面大概有近2000C.C的尿,快要被漲破,另外直腸也有顆圓形異物,問男子這是什麼?男子回「椰子」。

電腦斷層檢查影像中,可看到男子直腸內有一顆椰子(紅圈處),堵住了膀胱的開口(紅箭頭處),導致膀胱漲尿到近2000C.C.,如一顆橄欖球,險些漲破。(圖/陳致一醫師提供)

陳致一說,由於椰子位置卡到膀胱出口,男子無法解尿,一旦膀胱爆破,有腹膜炎致死危機,「情況危急」,醫護試着先爲男子導尿,卻被椰子卡住,尿管伸不進膀胱,他則試遍多種器械,與戴手套,伸進去男子肛門,但不論怎麼夾、怎麼挖,男子直腸裡的椰子,有如卡死般不動。

陳致一評估在拖延下去,男子不僅膀胱會爆破,直腸也可能因壓迫過久壞死,當下決定進行手術,在開刀房裡,以手術刀將男子的肚子剖開,再剖開直腸取出這顆血淋淋的椰子,「有點像女人剖腹產,只是剖腹產剖開的是子宮,取出的是胎兒。」

義大醫院一般醫學外科主任、大腸直腸科主治醫師陳致一。(圖/陳致一醫師提供)

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在手術室裡剖腹同時,醫護人員也一併爲男子導尿,同時化解男子膀胱漲破危機,但男子到底是如何塞進這顆椰子到肛門裡,死裡逃生的男子,低調不肯多說,直到男子出院都是還是謎。

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陳致一說,在肛門塞異物,最可能的危險,就是造成肛門撕裂傷,恐留下括約肌鬆弛、滲便的後遺症,再者異物也可能傷害直腸組織,可能被塞傷、塞破,而上述男子所塞的椰子,更是卡住膀胱出口,還有膀胱漲破的風險,奉勸有此習慣者,還是不要「逆其道而行」,以免後悔莫及。

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維持女性荷爾蒙源源不絕!醫:養成10習慣 不怕更年期

維持女性荷爾蒙源源不絕!醫:養成10習慣 不怕更年期

維持女性荷爾蒙源源不絕!醫:養成10習慣 不怕更年期。(示意圖/Shutterstock)

女性一生的健康,與平衡且足夠的荷爾蒙息息相關,根據文獻研究指出,女性30歲後,體內荷爾蒙會以每10年下降15%的速度,逐漸減少直到消失。

中醫典籍《黃帝內經》中提到:「女子七歲,腎氣盛,齒更髮長;二七而天癸至,任脈通,太沖脈盛,月事以時下,故有子;三七,腎氣平均,故真牙生而長極;四七,筋骨堅,髮長極,身體盛壯;五七,陽明脈衰,面始焦,發始墮;六七,三陽脈衰於上,面皆焦,發始白;七七,任脈虛,太沖脈衰少,天癸竭,地道不通,故形壞而無子也。」

●保有青春活力,中醫關鍵是補腎

中醫師康涵菁指出,上面敘述的天癸與腎氣相關,是人體生長及生殖所需的物質,使得女性擁有月事及具備懷胎的能力,其盛衰也正符合現代女性荷爾蒙的分泌曲線。隨着年齡的增長,五七即35歲以後,荷爾蒙的量會隨之下降,面部會開始較無光澤,也會有較多落髮,七七即49歲左右,接近停經時期,荷爾蒙量持續降低,同時逐漸老化且無法生育。

康涵菁表示,荷爾蒙一旦失調,不僅容易情緒不穩,還會有月經失調、皮膚老化和身形改變等狀況;若是卵巢早衰或是進入更年期後,熱潮紅、盜汗、失眠、心悸等相關症候羣,也會隨之而來。中醫認爲,在荷爾蒙開始下降的階段,適當補充腎氣,並且不讓荷爾蒙流失速度太快,便是每個女性能夠保有青春活力的關鍵。

如何在日常生活中維持荷爾蒙的平衡,是每個女性生命中的重要課題,不只是爲了延緩老化,更與身體各器官的正常運作息息相關。

●養成10種好習慣 避免女性荷爾蒙不斷流失

康涵菁建議,想避免荷爾蒙流失或是失調,可以這樣做:

◎好習慣1:補充黑色食物或補腎中藥材

中醫認爲,「五色對應五臟」。康涵菁表示,黑色的食物能夠入腎,正巧可以補充人體腎氣所需,並強化生殖功能,像是黑芝麻、黑豆、黑棗、黑木耳等,都是不錯的選擇,可藉由食療的方式提升腎氣,幫助補充荷爾蒙。

若是荷爾蒙不足或失調等腎氣虧虛更加嚴重的人,可經由合格中醫師評估後,給予補腎的藥物調理身體所需,常見的中藥材,包括:枸杞、山藥、當歸、女貞子、杜仲或肉蓯蓉等。

◎好習慣2:適量攝取含植物性雌激素食物

黃豆製品、山藥、芝麻及亞麻籽中,都含有植物性雌激素,不僅能對婦女的更年期前期症狀有顯著的緩解作用,同時也能降低罹患心血管疾病的風險。

坊間也有許多植物性雌激素保健食品,如大豆異黃酮、黑升麻、紅花苜蓿、白高顆等。不過,康涵菁提醒,透過植物性雌激素保健食品的補充濃度較高,最好還是在醫師的建議下再行服用比較安全。

◎好習慣3:荷爾蒙補充療法

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康涵菁認爲,若是女性荷爾蒙流失程度較嚴重,像是出現嚴重的熱潮紅、盜汗等更年期症狀,也可以採取直接的荷爾蒙補充療法;然而,荷爾蒙補充療法的時間最好不要超過5年。

如果是患有乳癌、子宮內膜癌以及肝臟疾病或心血管疾病的患者,則不適合使用荷爾蒙補充療法,可以選擇補腎的中藥材,或是透過食用植物性雌激素食物或保健食品,但要經醫師評估和診斷。

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◎好習慣4:避免錯誤減重飲食方式

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肥胖也是造成荷爾蒙失調的原因之一。康涵菁指出,臨牀上,看到不少女性爲了減重,只吃青菜、不吃肉,或是餐餐選擇水煮食物,甚至飲食完全避開含有油脂的食物,結果造成荷爾蒙失調。

由於蛋白質及膽固醇是合成荷爾蒙的原料,只吃蔬菜、水果的錯誤減重飲食方式,很容易導致女性荷爾蒙製造減少,可能減重進行到一半,就會發現皮膚失去光澤、掉髮,甚至月經也不來了。

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因此,適量的攝取好油,對身體纔有益處,像是橄欖油、亞麻仁油,以及核桃、堅果、鮭魚等食物,都含有豐富的不飽和脂肪酸。康涵菁建議,進行減重的人可以避開高油脂及高糖分的飲食,但同時也要適量補充好的油脂,纔是正確減重、又不會影響荷爾蒙平衡的好方法。

◎好習慣5:減少接觸環境荷爾蒙

現今社會中,環境荷爾蒙幾乎是無所不在,日常生活中很難不接觸到。康涵菁指出,各類塑膠製品,如塑膠袋、免洗餐具、殺蟲劑、化妝品以及加工食品等,或多或少含有環境荷爾蒙,最好儘量減少使用;在選擇盥洗用品、保養品及洗衣精上,也建議儘量挑選無香精或是較少添加物的成分,才能避免環境荷爾蒙在不知不覺中影響身體。

康涵菁建議,平常生活中宜養成多喝水、多吃新鮮蔬果,以及規律運動、良好排便的好習慣。因爲良好飲食可增加身體抗氧化的能力,運動、排便則能加速毒素的代謝,才能藉由排汗、排尿及排便,幫助環境荷爾蒙排出體外。

◎好習慣6:護肝幫助荷爾蒙代謝

康涵菁表示,肝臟是代謝雌激素及環境荷爾蒙的重要器官,當肝臟的解毒功能不佳,就可能將雌激素分解成不好的代謝產物,進而容易產生子宮肌瘤、乳房纖維囊腫,甚至是乳癌、子宮內膜癌等其他婦科癌症。

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要保護肝臟,首先要避免過量攝取酒精,並多吃菠菜、花椰菜、大蒜、柑橘類等護肝蔬果,可以幫助肝臟解毒與修復,就能使荷爾蒙能夠有良好的代謝。康涵菁強調,切勿自行補充來路不明藥物或過多保健食品,以免造成肝臟的負擔。

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◎好習慣7:遠離壓力來源及正確紓壓

壓力大也容易荷爾蒙失調。康涵菁表示,膽固醇除了合成性荷爾蒙,也會合成腎上腺皮質醇,而皮質醇就是與壓力相關的荷爾蒙。當長期面臨壓力,身體會製造更多皮質醇去應付壓力,由於膽固醇原料減少,性荷爾蒙的合成自然也會減少,進而出現各種荷爾蒙失調的不適症狀。

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康涵菁建議,培養有助於紓壓的習慣及活動,例如:唱歌、閱讀、冥想及腹式呼吸,減少緊繃的情緒,同時保持愉悅的心情,才能夠使荷爾蒙分泌量穩定,也要記得儘量遠離會造成自身壓力的源頭及負面情緒。

◎好習慣8:適度運動配合瑜伽伸展

運動是很有效的紓壓方式之一。康涵菁認爲,透過運動不僅可以紓壓,同時也可提升身體代謝的速度,讓全身循環暢通,常保青春活力,維持固定的運動習慣,有助於平衡荷爾蒙。

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然而,若是運動強度太高或是次數太過頻繁,當超過身體的負荷時,同樣也會促進壓力荷爾蒙的分泌,進而使荷爾蒙失調,對健康造成反效果。

康涵菁建議,可選擇輕度的有氧運動,例如快走、慢跑、騎腳踏車,並搭配和緩的瑜伽,幫助放鬆肌肉及伸展筋膜。

◎好習慣9:充足睡眠並避免熬夜

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臨牀上,經常熬夜或是睡眠不足的女性,常會有荷爾蒙失調的問題,導致抑制排卵,造成月經不規則。康涵菁表示,長期作息不正常,會造成肝氣鬱結及肝火上炎,容易出現睡眠品質不良、煩躁、口破、經痛或亂經等不適症狀。

中醫理論認爲,晚間11時至凌晨3時,是肝膽經運行的時間,若在此時間身體及精神處仍於活躍狀態,會干擾到肝臟的修復能力,同時也會影響到荷爾蒙的代謝。因此建議晚間10時就可準備就寢,充足的睡眠才能夠穩定荷爾蒙,避免荷爾蒙波動過大。

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◎好習慣10:按摩補腎穴位

康涵菁提供4個補腎要穴,可以每天固定按壓,或是利用艾灸的方式薰蒸穴位,不僅能夠達到雙向調節荷爾蒙的作用,也能提升人體的免疫力。

.涌泉穴:位於腳底是足少陰腎經的井穴,顧名思義可以讓腎氣及精力,有如水泉一樣源源不絕,除了用指腹按揉以外,也可利用踩踏按摩球的方式去刺激涌泉穴,找法是將腳底分作上中下3等分,上方及中間的交界線中央凹陷處即是。

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.腎關穴:屬於董氏奇穴之一,主管一切腎氣虧虛導致的疾病,可直接用拇指按壓或使用艾條對準穴位薰療,腎關穴位於小腿內側,找法是找到脛骨內上髁,往下1.5寸處。

.氣海穴及關元穴:兩穴位於下腹部,屬於任脈的穴位,肚臍下兩指橫幅處是氣海穴,再往下兩指橫幅處即是關元穴,可將掌心搓熱或是直接拿熱毛巾溫敷穴位,有助於補充腎氣。

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牙醫歌手張洪量的妻子Kate因肝硬化,在2021年接受肝臟移植手術,手術雖然很成功,隔年卻因排斥不幸身亡。營養師陳怡𬭚表示,想護肝平時可多吃優質蛋白質、彩虹顏色蔬果、維生素B羣、卵磷脂、天然辛香料、益生菌及益生質等6類食物,有助抑制身體的發炎訊號傳遞,減輕肝臟負擔。

陳怡𬭚在臉書粉專PO文表示,肝臟的解毒系統(CYP 450)需要大量營養素參與,包括:胺基酸、維生素B羣、A、C、E、鋅、硒、銅、鐵、輔酵素Q10、谷胱甘肽、葡萄糖醛酸、硫化物、各種植化素…等。提供充足的營養素,才能讓肝臟的解毒功能順利的運作。以下爲有助保護肝臟的6類食物。

■優質蛋白質:含有肝臟解毒過程需要的胺基酸,來自於黃豆、魚、海鮮、瘦肉、蛋、奶類,以原貌食物較佳。避免蛋白質品質較差的加工食品,像是火腿、香腸、魚漿…等。

■彩虹顏色蔬果:含有各種不同的植化素,具有抗氧化、抗發炎的作用,幫助肝臟清除第一階段解毒產生的自由基,保護肝細胞。每餐的食物顏色越繽紛,攝取到的植化素種類就越多。

■維生素B羣:B羣是許多酵素的輔酶,可以讓人體運作的各種化學步驟能順利進行,也是肝臟解毒必備的營養素。可以從奶類、肉類、豆類、蛋、內臟、深綠色蔬菜、全穀類…等食物當中攝取的到。

■卵磷脂:具有乳化脂肪的功能,可以幫助肝臟代謝脂肪順利。卵磷脂存在於黃豆製品 (豆漿、豆腐、毛豆、黑豆…等)和蛋黃當中。

■天然辛香料:例如:蔥、姜、蒜、辣椒、薑黃、八角、九層塔、羅勒、孜然、茴香…等,這些天然辛香料也具有抗氧化、抗發炎的作用,可以抑制身體的發炎訊號傳遞。

■益生元菌與益生質:腸道有一條血管直通肝臟(肝門靜脈),可以將吸收的營養素(長鏈脂肪酸例外)和其他物質(包含毒素)送到肝臟,所以當腸道毒素越多,進入肝臟的毒素也就越多,會增加肝臟解毒的負擔。多攝取含益生菌 (優格、優酪乳、韓式泡菜)和益生質(膳食纖維、寡糖)的食物,有助於維持良好的腸道菌相,減少腸道毒素,進而減輕肝臟負擔。

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談及維生素B羣,很多人都會直接想到消除疲勞、提振精神,其實它的功效可不只如此。(示意圖:shutterstock/達志)

談及維生素B羣,很多人都會直接想到消除疲勞、提振精神,其實它的功效可不只如此。對此,營養師李婉萍表示,很多人可能不知道,B羣對減肥來說,可是關鍵的營養素,若瘦不下來,很可能就是體內B羣不足所致。而在B羣當中,跟減重有關的有B1、B2、B3及B5,平常可透過飲食來獲取,例如B2可從豬肝、酪梨、香魚來攝入;補充B5可吃核果、豌豆、香菇。

李婉萍在粉專「李婉萍營養師」發文表示,補充B羣除了能消除疲勞、提神有能量外,還是減重的好幫手,並整理出對瘦身4大關鍵的維生素B如下,一一進行說明:

1、維生素B1:主要扮演輔酶的角色,輔助糖類、脂質、蛋白質的熱量轉換,維持正常代謝、調節生理機能。若缺乏B1,糖類會累積在體內無法排出,進而導致脂肪囤積。

2、維生素B2:與B1一樣有糖轉化的功能,但B2對於脂質的代謝更是不可或缺,有助於脂肪燃燒,缺乏時不但無法減肥,反而會發胖。

3、維生素B3:又稱爲菸鹼素,有益於三酸甘油酯的代謝,若缺乏會使三酸甘油酯過高,造成高血脂、血糖代謝異常,容易有腹部肥胖、生理機能異常的風險。

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4、維生素B5:爲協助酵素作用的水溶性維生素,不只可協助體內血液循環暢通、脂質代謝,也能維持膽固醇正常,同時也是脂肪及糖類轉變爲能量不可或缺的物質。

至於該如何補充上述維生素B?營養師李婉萍分享,平常可簡單的透過飲食來滿足營養需求,像是補充B1可吃糙米、玉米、山藥;補充B2可攝入豬肝、酪梨、香魚;補充B3可吃鮭魚、雞肉、鮪魚;補充B5可吃核果、豌豆、香菇。透過這些營養素,不僅能讓身體健康,也使瘦身更加有效果。

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江守山指有研究指出,胃潰瘍的人吃蜂蜜,潰瘍會修復的比較快、恢復比較好。(示意圖,Shutterstock/達志)

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年節期間大吃大喝,有些人已經開始胃不舒服,對此,醫師表示,胃發炎時要少吃湯湯水水的食物,即使吃粥也要吃黏稠的粥,此外,有研究顯示,苦茶油、蜂蜜有助抑制胃幽門桿菌,與修復胃壁受損黏膜,都很適合在空腹時用來「養胃」。

腎臟科醫師江守山上「57健康同學會」節目時,被主持人嚴立婷問到吃苦茶油可以護胃嗎?她的阿嬤都叫她要喝苦茶油來保護胃部?江守山說,「可以,而且是有科學根據的。」

江守山說,有國科會支持的研究顯示,苦茶油中的古茶素本身有抑制胃幽門桿菌效果,而感染胃幽門桿菌,已被證實可能誘發胃癌,另蜂蜜對護胃研究就更多了,蜂蜜不但廣泛抑制大多數細菌外,對胃幽門桿菌也有抑制效果,在病人胃潰瘍情況下,給他吃蜂蜜,胃潰瘍會修復的比較快、恢復比較好。

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江守山說,苦茶油與蜂蜜都是非常「養胃」的食物,但他要勸大家若要以此「養胃」要空腹吃,「如果你裝了一肚子食物,再加入蜂蜜(、苦茶油)進去能幹嘛 呢?蜂蜜進去就不知跑哪裡去,(護胃)效果也會打折扣。」

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至於胃部已經不適了、胃酸多,吃粥會比較好嗎?萬芳醫院消化內科醫師吳明順說,胃酸過多者若再吃湯湯水水的食物,會更不舒服,若要吃粥就要吃黏稠的粥。

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營養師許瓊月則說,胃不好的人,可適量補充高麗菜,高麗菜有維生素U,可幫助修復胃黏膜,而胡蘿蔔、南瓜有維生素A也能幫助我們修復黏膜細胞,黑白木耳有膠質,蘋果皮有好的果膠,都很適合胃部功能不好的人食用。

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紅豆是不少人都喜歡的食材,常被製成各式各樣的甜品,其實它能爲身體帶來許多正面影響。(示意圖:shutterstock/達志)

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紅豆是不少人都喜歡的食材,常被製成各式各樣的甜品,其實它能爲身體帶來許多正面影響。對此,營養師吳欣陵表示,紅豆富含維生素B羣、鉀、鐵、皁素、膳食纖維,具提升身體能量代謝、穩定血壓、消除浮腫、促進腸道蠕動等功效,是營養豐富的好食物。不過她也提醒,紅豆屬於全谷雜糧類,應與正餐澱粉替換,以免澱粉爆量;此外,慢性腎臟病患要避免飲用紅豆水,恐產生高血鉀,造成身體負擔。

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吳欣陵在臉書專頁「吳欣陵 營養師」發文表示,工作長期久坐、運動量不足、新陳代謝下降,都會導致血液循環變差,從而容易引發水腫,除了增加活動量來改善此問題外,食用紅豆也有助水份排除。

至於紅豆爲何能消水腫?吳欣陵說明,人體本身有留鉀排鈉的機制,紅豆屬於高鉀食物,加上豐富的纖維,還含有促進水分代謝的皁素,能幫助排便與利尿。她並進一步整理出紅豆所含的6大成分如下,一一說明各自的功效:

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1、維生素B羣:提升身體能量代謝。

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2、鉀:改善水腫、穩定血壓。

3、鐵:預防貧血,氣色紅潤。

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4、皁素:助消除浮腫,去溼利尿。

5、膳食纖維:促進腸道蠕動,提升腸道健康。

雖然紅豆有上述好處,但吳欣陵提醒,紅豆屬於全谷雜糧類,吃時記得與正餐澱粉做替換,以免澱粉爆量;另外,在準備紅豆水時千萬不可以把紅豆煮破,吃到流出的澱粉不但無法消水腫,反而還會讓體重上升。

除此,吳欣陵還提到,慢性腎臟病患需要避免飲用紅豆水,因腎臟功能不佳,鉀離子是由腎臟處理排出身體,較易產生高血鉀,反而加重身體負擔。

激情喊「凍蒜」突心痛 45歲女差點生命急凍

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澄清醫院中港院區心臟血管內科醫師劉昱成表示,高血壓、高膽固醇、高血糖患者是突發性心肌梗塞高危險羣,一定要規則服藥控制,一旦有胸痛、直冒冷汗的症狀,要掌握時間立即求醫。(澄清醫院提供/馮惠宜臺中傳真)

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45歲女患者到澄清醫院中港院區急診,血管攝影發現心血管嚴重狹窄(左),經心導管氣球擴張後恢復血流(右)。(澄清醫院提供/馮惠宜臺中傳真)

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臺中1名45歲女性選前參加造勢活動激情狂嘁「凍蒜」後竟感覺胸痛、直冒冷汗,被友人送進急診,經檢查發現她主要的心血管血流不通,疑似心肌梗塞,經置放血管支架,5天后出院,雖然她無法投票給支持的候選人,但也保住一命。

澄清醫院中港院區心臟血管內科醫師劉昱成表示,這位女患者有血糖、膽固醇過高的病史,但並未規則服藥控制,在急診室做血液和心電圖檢查,發現她的糖化血色素值高達10.5(正常值小於5.5)、低密度膽固醇值高達251(正常值小於130),而心電圖和心肌酵素檢驗高度懷疑急性心肌梗塞發作,緊急會診心臟血管內科。

劉昱成說,血糖值和膽固醇值高,長期下來極易導致心血管病變,該患者心導管影像顯示血管內層凹凹凸凸、寬窄不一,最狹窄處連顯影液都流不過去,代表此區血液供應極爲不穩定,因爲血液流量不足,無法充足輸送足夠的氧氣和養分給該區心肌細胞,因而產生心肌梗塞,嚴重時會危及生命。

劉昱成認爲,由於該患者參加選舉造勢活動,熱情澎湃情緒激昂,使心跳加快,短時間內需要更多血氧的供應,因爲她的心血管本已狹窄,一時難於輸送足夠的血氧,所以出現胸痛和冒冷汗情況,這是心肌梗塞前兆的典型症狀之一。

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所幸該患者在造勢活動結束後,由友人護送到急診室,經抽血檢查和心電圖檢查後由值班心臟內科接手,進而發現在心臟血管左前降支有處最嚴重狹窄的病竈,經心導管血管內氣球擴張和血管支架置放後,血液立刻暢通,患者不適的症狀也迅速改善,後續住院觀察數天後狀況穩定,現已康復出院。

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劉昱成強調,高血壓、高膽固醇、高血糖患者是突發性心肌梗塞高危險羣,一定要規則服藥控制,一旦有胸痛、直冒冷汗的症狀,要掌握時間立即求醫,尤其天氣冷熱交替,是心肌梗塞好發季節,最重要的是,高危險羣最好定期做健康檢查,一旦發現有心血管狹窄情形,由專科醫師評估是否需要進行血管擴張手術。

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