王必勝深夜發聲!質疑中市檢驗逾2周 「日後調查也沒檢體」

王必勝深夜發聲!質疑中市檢驗逾2周 「日後調查也沒檢體」

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衛福部次長王必勝。(本報資料照/郭吉銓攝)

臺糖梅花豬肉片驗出瘦肉精「西布特羅(Cimbuterol)」風波,衛福部次長王必勝日曾提出5大爭議點,質疑臺中市政府急於公佈檢驗結果的動機,結果今(7)日食藥署證實有從臺中市送中央複驗的肉品檢出西布特羅,王也因此遭各界認爲被打臉,晚間他透過臉書發文,還原當初所謂的「審慎評估」到底是什麼意思,並提到臺中獨自檢驗22次,把問題肉品驗到只剩下最後一點才送食藥署複驗,日後想要再調查也沒有檢體了。

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王必勝表示,2日下午食藥署收到臺中市政府通知,在梅花豬肉驗出西布特羅0.002ppm,當時同仁立即提醒,臺中這物質沒有被檢出過,且濃度接近極限值,應審慎處理,沒想到過沒多久臺中就發佈驗出的新聞稿。

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王必勝指出,當時大家都以爲臺中是剛驗出就發佈,所以當晚在記者會上,他纔會提醒臺中要「審慎處理」,並請媒體問一下臺中爲何如此急着發佈,「因爲依過去的經驗,地方遇到特別的個案都會跟食藥署至少討論一下,需要時也會送來複驗確認」,直到後續資訊揭露後,大家才知道臺中已經悶頭處理相關檢體兩個多星期,期間檢驗了22次之多。

「我無法理解的是,如果真的像他們所說的這麼重視食安,都要從嚴從急,不是應該驗出馬上就發佈嗎?」王必勝認爲,就算臺中沒有把握,要自己複驗確認狀況,也應該是驗個一兩次就發佈,「根據臺中揭露的資訊,第一次驗出0.018ppm,隨後再驗出兩次0.002ppm,光是這樣的差異,如果沒有把握,難道不該跟食藥署討論一下,同時也把檢體給食藥署或其他合格檢驗單位複驗一下嗎?」

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王必勝質疑,臺中「爲求慎重」從1/15搞到2/2,比法定讓廠商申請複驗的15天還久,期間共驗22次之多,把整盒肉驗到剩下最後一點,等公佈後才送食藥署複驗,「這時已是臺中拿到檢體後20天了!同時,這盒問題肉已經不復存在世上了,日後要再調查也沒有檢體了」。

王必勝舉例爆料,昨天桃園的檢驗單位也有發現抽驗疑似異常的狀況,但對方立即通知食藥署,並將檢體送食藥署複驗,最後雙方火速確認是陰性,沒有異常的問題,「中央與地方合作爲人民把關食安應該是這樣吧,也減少不必要的社會擾動」。

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王必勝透露,昨晚開完會後,他還搭着食藥署副署長王德原的肩膀說要秉持專業,維護檢驗品質,該怎樣做就怎樣做,不要受任何外界干擾,就是因爲他對食藥署國家實驗室有充足的信心,「隨着全國各地數百件的檢驗陸續出爐呈現陰性,指出其實這件事從一開始就沒有改變過,就是一個檢體出問題,是單一事件,不能排除檢體的污染。我先前在FB指出的5個事實,現在仍然是事實」。

最後,王必勝強調他沒有躲媒體,「今早我在飛機上無法接聽電話。下機後我接受了4個電訪以及好幾十通電話,包括很多記者的提問。我的機票11/9就開票了」。